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石家莊重點監管餐飲單位外賣熟肉制品

發布時間:2018-10-10 來源:防狼安全設備采購平臺

春節鄰近,越來越多的消費者會選擇一些餐飲單位外賣窗口采購菜肴及熟肉制品,河北省石家莊市衛生監督部門為此重點監管餐飲單位外賣熟肉制品。 石家莊市衛生監督系統在對餐飲單位自制散裝肉食外賣專項檢查時發現,部分小型散裝肉食銷 售點存在未經衛生許可生產銷售、衛生設施不健全、違規使用食品添加劑等現象。 石家莊市衛生監督局食品衛生監督處副處長常暉說,為確保節日期間食品衛生安全,石家莊衛生監督部門向餐飲單位下發了外賣熟肉制品經營行為規范性文件,要求外賣熟肉制品場所必須具備二次更衣設施、洗手消毒設施、紫外線消毒設施、用具消毒設施、冷藏設施、包裝設施等,對不符合衛生要求的,一律停止生產經營并限期整改。

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